Гороховый суп имеет очень давнюю историю. Собственно говоря, такую же, как и это бобовое растение, которое возделывается с глубокой древности. Ещё в середине первого века до нашей эры…
суп
В японской культуре питания суп мисо занимает почетное место, ингредиенты в нем зависят от времени года и региона, в котором его готовят. По разным источникам блюдо появилось от…
Солянка – старинное русское кушанье, готовили ее бедные люди, для аристократов ее не подавали. Изначально у нее было два названия, непосредственно солянка и похмелка, поскольку она служила и…
На Руси когда-то любое жидкое блюдо называлось «уха», но сегодня этим словом обозначают только первое блюдо из рыбы. Видов блюда несколько, название зависит от того, как приготовить уху….
Борщ – это разновидность щей на основе свеклы. С давних времен его готовили на Руси, но точная страна происхождения неизвестна. Сегодня это блюдо входит в национальную кухню многих…